Giriş

Benim tüm bildiğim lokantalar arasında iki-üç favorimden biri. Sadece İspanya değil, tüm Avrupa’da beni belki de en çok heyecanlandıran mekân. David Muñoz adeta bir simya profesörü. Aynı zamanda çok çalışkan ve çok ciddi. Ürün seçimi mükemmel ve en iyiyi bulmak için hiçbir masraftan kaçınmıyor. Sadece tadım menüsü var ve 12 civarı porsiyon sunuyorlar. Çok pahalı.