Fırın kültürü ve pastane ürünleri herkesin hayatında farklı şekillerde ve çeşitlerde mutlaka yer edinir. La Vita Patisserie, 2005’ten beri Nişantaşı’nın en işlek ve aksiyonlu caddelerinin birinde, bir köşe başında, hem semtin sakinlerine hem de yolu düşen misafirlere ürünlerini büyük bir heyecanla sunuyor.
Fırının ürün çeşitliliği oldukça geniş. Simit, açma, poğaça ve börek gibi geleneksel fırın ürünlerinden, kek ve çöreklere kadar uzanan bir çeşitlilik var. Kendilerini ‘artisan patisserie’ olarak tanımlamaları; nitelikli malzeme kullanımı, doğru hazırlama ve pişirme tekniklerinin birleşiminin bir sonucu olarak doğru bir tanımlama denebilir. Soğuk dolaplarında bulunan sütlü tatlılar, lezzetli hamurları ve özenli dolgularıyla hazırlanan tartlar ve pastalarda da aynı lezzet standardı korunuyor. La Vita Patisserie’nin en göz alıcı, farkını ortaya koyan bölümü, yani kendi “vitrini” ise tuzlu ve tatlı kuru pasta bölümü. Tam buğday, çavdar ve irmik unu ile hazırlanmış, kaliteli zeytinyağı ile desteklenmiş çok çeşitli ve denenmesi gereken ürünler mevcut. İtalyan galeta, grissini, farklı aromalı kıtırlar ve badem unu ile hazırlanmış sable gibi klasikler kesinlikle iyi birer çay eşlikçisi.
İsmi “La Vita” yani “Hayat” olan bu fırın, hayata mutluluğu kendi ürünleri ile verme motivasyonunu taşıyor. Ürünlerinde ise size kötü seçim yapma şansı bırakmıyor. Bulundukları semtte iseniz mutlaka bir mola için duraklamalı veya paket alarak ürünleri denenmesi ve değerlendirilmesi gereken bir fırın.
