Bu meyhanedeki “Sadrazamın bulgur pilavı” mangal üzerinde, odun kömüründe özel bir sac kapta, et suyu ile ıslatılmış bulgurdan ağır ağır karıştırılıp pişirilerek yapılıyor.
Pilavın domatesi, biberi, özel tereyağı ve kaymağı kıvamında. Bu malzemelere bir de pişince eriyen ama lezzeti bulgura geçen koyun kavurma ekleyin. Sadrazam’ı ziyaret etmenin asıl nedeni ise uykuluk. Başka güzel şeyler de var. Izgara köfteleri güzel. Baharatı tam kıvamında olan ev sucukları ise çok güzel. Ben güveçte yaptıkları kuzu kokoreci de seviyorum. Pursika denen “isli” etin de mutlak tadına bakın.
Yorum Ekle
Daha Fazla Yorum Oku
Cihan Çakmak
2 hafta önceMuthis bir mekan. En onemlisi de lezzet. Ayrica ambiyans ve konukseverlik de en ust seviyede. Sakatat seviyorsaniz kacirmamaniz gereken bir yer. Tesekkurler.
Özgür Erbulan
bir ay önceHalil İbrahim Özkaya
bir ay önceGuzel meyhane ama bayagi pahali
HGS
bir ay önceeray cansever
bir ay önceTürkiye'de gerçekten uykuluk yiyebileceğiniz tek yer, fiyatları da gayet uygun. Mezeleri lezzetli ve çeşit bol. Etrafında park yeri bulmak mümkün.