Lüks ve resmiyetten uzak, samimi ve konforlu bir atmosfere sahip olan Vicus, fiyat-kalite dengesiyle öne çıkan bir lezzet noktası. Dar kapsamlı menüsü, mutfağın yalnızca ustalaştığı reçetelere odaklanma felsefesini yansıtıyor. Karmaşık tekniklere ve aşırı sofistike sunumlara başvurmak yerine, malzemeyi kendi sadeliği içinde yücelten ve yöreselliği ön plana çıkaran ciddi bir teruar mutfağı sunuluyor.
Mekanın karakterini belirleyen en önemli unsur, tamamen günselliğe ve tazeliğe dayanan deniz ürünü tedariki. Tabağınıza gelecek olan balık, deniz kereviti veya kırmızı karides, o günün sınırlı ve en nitelikli mahsullerine göre değişkenlik gösteriyor. İddiasız görünümünün ardında, malzeme kalitesini bir referans noktası olarak kabul eden, yalın fakat derinlikli bir gastronomi deneyimi barındırıyor.
